Karczma Koszwice

Karczma Koszwice je rodinná reštaurácia s penziónom, situovaná v malej obci Koszwice v obci Kochanowice, len niekoľko kilometrov od Lublińca. Objekt sa pýši vyše storočnou kulinárskou tradíciou siahajúcou do roku 1912 a nepretržite ho vedú ďalšie generácie tej istej rodiny, čo sa premieta do dbalosti o detaily a osobného prístupu ku každému páru. Interiéry sú ladené v atmosférickom, útulnom štýle nadväzujúcom na tradičnú sliezsku krčmu, vďaka čomu slávnosť získava výnimočný, teplý charakter. Hostia majú k dispozícii tri klimatizované sály s rôznou kapacitou, čo umožňuje prispôsobiť priestor rozsahu svadobnej oslavy, a priestranné audiovizuálne zázemie. Reštauračná sála pojme približne 40 osôb, banketová sála do 100 hostí, a konferenčná sála sa osvedčí pri menších rodinných stretnutiach. Skutočnou perlou objektu je rozľahlá, takmer trojhektárová záhrada so zeleňou, kde môžu páry zorganizovať humanistický obrad v exteriéri, obrad sľubov pod holým nebom, ako aj svadbu vo forme garden party s grilom aj pre niekoľko stoviek osôb. Kuchyňu vedie šéfkuchár a majiteľ Mateusz Wrzyciel, ktorý spája regionálne sliezske tradície s modernými technikami, dbajúc o čerstvosť produktov a autorskú prezentáciu jedál. Ďalšou výhodou sú hosťovské izby priamo na mieste, vďaka ktorým môžu svadobní hostia a rodina páru pohodlne prenocovať bez nutnosti organizovať dopravu. Krčma ponúka aj cateringové služby, možnosť ľubovoľnej úpravy menu, ako aj individuálne nastavenie scenára oslavy. Pokojná poloha mimo mestského ruchu, vlastné parkovisko, záhrada plná zelene a rodinná atmosféra spôsobujú, že Karczma Koszwice je obľúbenou voľbou párov hľadajúcich miesto s dušou, kde sa tradícia stretáva s modernou pohostinnosťou.