Pracownia Smaku Orso

Pracownia Smaku Orso v Knurowe je autorská reštaurácia, ktorá od roku 2016 spája funkciu miesta každodenných stretnutí pri dobrom jedle s komorným miestom na výnimočné svadobné oslavy. Objekt sa nachádza na ulici Kapelanów Wojskowych 15A, v pokojnej časti Knurowa, a vyniká umeleckým, mierne bohémskym interiérom s množstvom dreva, teplého svetla a zelených akcentov. Filozofia kuchyne stojí na prístupe slow food a eko – jedlá sa pripravujú od základu z prírodných, sezónnych produktov od miestnych dodávateľov. Reštaurácia disponuje tromi nezávislými sálami, vďaka čomu dokáže pružne prispôsobiť priestor rozsahu oslavy. Malá, intímna sála pozýva páry na veľmi komorné svadby do 20 – 25 osôb, zimná záhrada očarí zeleňou a prirodzeným svetlom a ponúka komfort pre približne 40 hostí, a veľká banketová sála pojme oslavy až do 80 – 100 osôb. Každá svadba sa tu chápe individuálne – tím zostavuje menu spoločne s mladomanželmi a prispôsobuje jedlá chuťovým preferenciám, alergiám a koncepcii celej oslavy. V ponuke sú aj doplnkové služby ako profesionálny barman, sladký stôl, neón LOVE či aranžovanie vidieckeho stola s regionálnymi syrmi a údeninami. Podnik organizuje svadby, krstiny, prijímania, jubileá, narodeniny, ako aj firemné oslavy a konferencie. Pracownia Smaku Orso je návrh pre páry, ktoré stavajú na komornosť, kvalitu surovín a originálnu, umeleckú atmosféru namiesto typickej veľkej banketovej sály.